1. 介绍法国皇家路易红酒 2014
法国皇家路易红酒是一款法国著名的红酒品牌,而2014年所出产的皇家路易红酒更是备受关注。其采用法国波尔多地区的葡萄,以及经过长时间的陈酿而成的。这支红酒以其饱满、圆润的口感和浓香的果味,吸引了众多酒友的喜爱。
2. 红酒属性与品尝方法
皇家路易红酒2014年份的酒精度数在13.5%左右,酸度适中。它的口感丰富而深厚,香气浓郁、复杂,味道带有成熟的红莓和黑加仑果味、香草和橡木等味道。
品尝方法:
1)拿起酒杯,闻一闻,先感受其中散发出的醇香气息
2)观察酒液的颜色。不同的色泽代表不同品质事实上不太准确,但颜色浅的一般比颜色深的口感更轻,适合搭配海鲜或较清淡的食物。
3)品尝前需要稍稍晃动酒杯,这有助于让酒液充分表现出它的口感与特性。尝酒时先品一点,再慢慢享受美酒的口感。
3. 如何更好地搭配美食
皇家路易红酒非常适合配搭美食,它的口感饱满,酸度适中,香味较重。以下是几款适合搭配的美食:
1)肉类:红酒的饱满口感非常适合搭配红肉,尤其是牛排。此外,烤肉、香煎鹅肝等也是很好的选择。
2)奶酪:皇家路易红酒与奶酪也能搭配得很好,特别是硬质奶酪、咸口奶酪非常适合搭配。
3)意式美食:意式美食往往伴有一定的酸味,比如披萨、意大利面,它们与皇家路易红酒的酸度能够相互补充,呈现出完美的搭配。
4. 储存及其它注意事项
皇家路易红酒储存时要放在阴凉、干燥、无异味和光线直射的地方。建议放在温度为15℃ - 18℃、湿度为60% - 80%的地方。此外,要避免震动,以免影响酒的质量。另外,在开瓶后,红酒最好在两三天内饮完,不要长时间保存。开瓶后建议立即喝掉或者尽快饮用完毕,以免流失美妙的风味。同时,饮酒要适量,不要过量,维护身体健康。